На оценку вещи влияет срок службы, наличие повреждений, рыночная стоимость, ликвидность товара на вторичном рынке и другие факторы.

Нет, по закону ломбардом может быть только юридическое лицо. Физические лица и ИП не вправе предлагать такие услуги.
Как не столкнуться с мошенниками?

-